Pancetta Tesa di Maiale Nero d’Aspromonte
21/01/2022
Box Regalo “L’Artigiano”
08/03/2022
‘Nduja di Maiale Nero d’Aspromonte in vasetto
€9,50
peso 200 gr. circa
La ‘nduja, prodotto tipico calabrese, è un salame morbido, spalmabile, piccante, impreziosito dalla carne di Maiale Nero. Di colore rosso vivo dovuto alla ricca presenza del peperoncino, questo ne determina anche una lunga conservazione. Utilizzata in tantissime ricette, è una vera delizia assolutamente da provare!
Ingredienti
Carne di Maiale Nero d’Aspromonte, peperoncino piccante in polvere, finocchietto in polvere, pepe nero in polvere, acqua, olio di oliva.
Prodotto no OGM, senza glutine, coloranti e lattosio.
Come nasce la ‘Nduja di Maiale Nero d’Aspromonte in vasetto
La carne viene disossata a mano e successivamente messa a macinare finemente; al prodotto macinato vengono aggiunti gli aromi e le spezie in mescola. Finito questo processo, il prodotto viene insaccato e legato, quindi messo in asciugatura per 5 giorni e successivamente spostato nella cella di stagionatura per 20 giorni. Infine viene inserita all’interno di un vasetto di vetro con l’aggiunta di olio di oliva.
Per garantire la freschezza e la miglior qualità del prodotto, tutti gli ordini verranno spediti nella giornata di martedì e/o mercoledì.
Prodotto no OGM, senza glutine, coloranti e lattosio.
| Peso | 200 g |
|---|---|
| Tipologia | Dolce, Piccante |
Brand
Bruno Piccolo
